地球公民

　　第四天，一大早輪我去幫忙早餐了。

　　由於是第一次，幾乎完全在狀況外。

　　補菜還好，但最後收碗盤時，我竟把加熱盤當一般菜盤給回收了。

　　稀飯、乾飯、炒麵都被吃完還在等新的炒麵時，遇到不停抱怨的客人，這時只能低頭彎腰地跟他說抱歉，這倒是我平常的工作職場中幾乎不可能遇見的情形，也算是去面對一下我自己平常比較做不到的功課囉！

　　打便當時，我真的不想再打酸菜，於是自願去挖飯。

　　由於打便當的第一道程序就是先裝飯，但還在蒸飯箱裡的飯都是非常燙的，所以往年都是由有廚房相關經驗的志工來負責。這一天，我就先戴上麻布手套再加上手扒雞的薄手套之後，就開始打飯了。

　　之前都覺得便當的飯都打得蠻多的，我也同樣的把飯填滿裝飯的那一格，但總覺得飯都被我壓得扁扁的，好像就沒有鬆／Q 的感覺了。

　　挖飯時，薄手套很容易就燙破了。在我沒發覺的情形下，中指有點燙傷了。難怪後來我在挖不燙的飯時，都還是覺得指頭燒燒的很不舒服，原來中指早已被燙到起小水泡了。

　　還好，也已包得差不多了，剩餘廿個左右的便當，就只好請另一負責打飯的志工伙伴來接手完成了。

　　回台北的途中，和同行的伙伴們聊了蠻多，所以也蠻開心的。

　　明年，沒意外的話，應該還是會回山幫忙的吧！